Wir haben an dieser Stelle vor kurzem schon einmal über die Möglichkeit berichtet, Trüffel im eigenen Garten ziehen zu können. Ja, ihr habt richtig gelesen, das geht wirklich! Schwarze Trüffel gelten immer noch als Gold im Boden und die Suche ist normalerweise aufwendig. Um so sensationeller ist die Tatsache, dass Biologen bzw. Züchter inzwischen das Geheimnis des schwarzen Trüffels herausgefunden haben. So wachsen schwarze Trüffel nur unter ganz bestimmten Wirtspflanzen. Dies wäre zum einen das Eichenbäumchen, über das wir bereits…
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Schon bei den alten Römern galten Trüffel als wertvolle Delikatesse und noch heute gilt der schwarze Trüffel als eine ganz besondere Zutat. Trüffel zu finden ist sehr schwer und die, die sie suchen, machen…